Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 62 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

10 porciones

Ingrediënten

600 g de berenjenas
1200 g de leche
200 g de queso parmesano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de baguette del día anterior
3 ramitas de albahaca
2 ramitas de perejil solo las hojas
160 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
1 cdita de orégano
800 g de jitomates en conserva con todo y su jugo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de vinagre de vino tinto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 15 g

Calorieën 1562 kJ / 372 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Italia a tu mesa 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Coliflores gratinadas

25min

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

40min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1u.

Coliflor gratinada

55min

Pastel de calabacita

1u. 15min

Lasaña de berenjena

1u.

Vegetales gratinados con queso azul

1u. 30min

Mezze (dip de berenjena)

25min

Berenjenas a la parmesana

1u.

Lasaña de espinaca y queso

2u. 45min

Lasaña de espinacas con requesón

55min

Alcachofas con aderezo de ajo

1u. 15min