Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 63 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

10 porciones

Ingrediënten

600 g de berenjenas
1200 g de leche
200 g de queso parmesano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de baguette del día anterior
3 ramitas de albahaca
2 ramitas de perejil solo las hojas
160 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
1 cdita de orégano
800 g de jitomates en conserva con todo y su jugo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de vinagre de vino tinto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 15 g

Calorieën 1562 kJ / 372 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Italia a tu mesa 13 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 Min

Rollos de berenjena y jamón

50 Min

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Ratatouille

40 Min

Coliflor gratinada

55 Min

Berenjenas rellenas con aderezo de yogurt al azafrán

50 Min

Portobellos rellenos

35 Min

Alcachofas con aderezo de ajo

1 Std. 15 Min

Lasaña de berenjena

1 Std.

Lasaña de espinaca y queso

2 Std. 45 Min

Champiñones Rellenos

30 Min

Coliflores gratinadas

25 Min