Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

10 portions

Ingrediënten

pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed
26 slices
day old bread torn into pieces (3 cm)
250 g
fresh flat-leaf parsley (approx. 15 g), leaves only
8 sprigs
fresh sage leaves
3
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
2
butter
80 g
dried apricots (approx. 70 g), cut into pieces
12
dried cranberries
50 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ground allspice
½ tsp
eggs
2
apricot jam
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1148.4 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1110 kJ / 264 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pear and ginger paste

26u. 25min

Crème brûlée

7u.

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1u. 55min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1u.

Saffron arancini

25u. 25min

Gluten free sticky date puddings

1u. 5min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25u. 15min

Mini chive pikelets with mushrooms

1u.

Beetroot, pear and blue cheese salad

1u. 10min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1u. 5min

Cranberry bacon stuffing

10min

Meatballs with Romesco sauce

1u. 40min