Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

10 portions

Ingrediënten

pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed
26 slices
day old bread torn into pieces (3 cm)
250 g
fresh flat-leaf parsley (approx. 15 g), leaves only
8 sprigs
fresh sage leaves
3
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
2
butter
80 g
dried apricots (approx. 70 g), cut into pieces
12
dried cranberries
50 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ground allspice
½ tsp
eggs
2
apricot jam
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1148.4 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1110 kJ / 264 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Flavour 105 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cranberry and rosemary chutney

40min

Prune and orange stuffing

10min

Apple and sage stuffing

10min

Custard

10min

Chilli con carne

45min

Chocolate mousse

3u. 20min

Béchamel sauce

20min

Berry and red wine trifle

4u. 50min

Brandy cream

15min

Cranberry bacon stuffing

10min

Apple, leek and sage sauce

15min

Apple and ginger paste

6u. 15min