Minestra della nonna

Minestra della nonna

4.3 79 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

2 tuorli
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
30 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
100 g di prosciutto cotto a listarelle (1 cm)
400 g di piselli freschi

400 g di piselli surgelati
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
120 g di bulgur

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1422 kJ / 340 kcal

Vetten 18.4 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 25.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Quinoa & Cereali 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1 h 10 min

Minestra di riso e ceci

30 min

Zuppa di broccoli e formaggio

40 min

Minestra di riso, patate e prezzemolo

35 min

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1 h

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55 min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1 h 20 min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 min

Zuppa di patate e mais

55 min

Zuppa d'orzo e fagioli

50 min

Zuppa di baita

45 min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min