Apparaten en accessoires
Langoustines à la vapeur de gingembre
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Ingrediënten
-
80 g gingembres frais
-
800 g d'eau
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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800 g de langoustines crues, préalablement rincées
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200 g de riz basmati
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100 g d'échalotes coupées en deux
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15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
200 g de lait de coco
-
1 bouquet de coriandre fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
19.5 g
Calorieën
1782 kJ /
421 kcal
Vetten
16.5 g
Koolhydraten
47.3 g
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