Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de gingembre frais
- 800 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de langoustines, crues, préalablement rincées
- 200 g de riz basmati
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 200 g de lait de coco
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1782 kJ / 421 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 47.3 g
- Vetten
- 16.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 Min
Lotte vapeur façon tajine
1hod. 45min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
1 Std.
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1 Std.
Bar façon thaïe
35 Min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 Min
Poisson au curry
55 Min
Curry vert de cabillaud
50 Min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Filets de rouget sauce safranée
45 Min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 Min