Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

3.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

1500 g de agua
1 cucharada de vinagre
4 ½ cucharaditas de sal
400 g de pulpa de calabaza
200 g ramilletes de brócoli
2 dientes de ajo
50 g de avellanas tostadas
5 hojas de salvia fresca
1 cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón
100 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.47 g

Calorieën 907 kJ / 217 kcal

Vetten 18.45 g

Vezels 4.89 g

Koolhydraten 8.28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soy vegano 14 recepten
Spanje

SOY VEGANO 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Hamburguesas de mijo

55min

Croquetas de garbanzos y zanahoria

20min

Guiso de setas y tofu

30min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Guiso de verduras de raíz

1u. 40min

Pastel de lentejas

1u. 55min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

1u. 15min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4u. 30min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1u.