Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

3.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

1500 g de agua
1 cucharada de vinagre
4 ½ cucharaditas de sal
400 g de pulpa de calabaza
200 g de ramilletes de brócoli
2 dientes de ajo
50 g de avellanas tostadas
5 hojas de salvia fresca
1 cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada de zumo de limón
100 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.47 g

Calorieën 907 kJ / 217 kcal

Vetten 18.45 g

Vezels 4.89 g

Koolhydraten 8.28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SOY VEGANO 14 recepten
Mexico

Soy vegano - Vol. I 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bruschetta de judías blancas y alcaparras

5min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1u.

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Hummus de guisantes con judiones

45min

Guiso de verduras de raíz

1u. 40min

Smoothie de kale crudivegano

5min

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51u. 25min

Misoshiru (sopa de miso)

40min