Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

3.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

1500 g de agua
1 cucharada de vinagre
4 ½ cucharaditas de sal
400 g de pulpa de calabaza
200 g ramilletes de brócoli
2 dientes de ajo
50 g de avellanas tostadas
5 hojas de salvia fresca
1 cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón
100 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.47 g

Calorieën 907 kJ / 217 kcal

Vetten 18.45 g

Vezels 4.89 g

Koolhydraten 8.28 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soy vegano 14 recepten
Spanje

SOY VEGANO 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1 godz. 30 min

Cintas de espinacas con trigueros y salsa de yogur

45 min

Pasta con salsa de hinojo al limón

30 min

Risotto integral de espárragos y puerros

1 godz.

Risotto de quinoa a la provenzal

30 min

Chips de batata con paté de calabacín

40 min

Sopa fría de pepino y remolacha

10 min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 min

Hummus de guisantes con judiones

45 min

Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)

35 min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35 min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4 godz. 30 min