Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa tahini
- 1 diente de ajo
- 1 pellizco de comino molido
- 30 g de zumo de limón
- 60 g de tahini
- 1 yogur natural (125 g)
-
1
cucharada de jarabe de arce
of 1 cucharada de miel - 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 2 pellizcos de sal
Relleno y montaje
- 1 - 2 berenjenas con piel (aprox. 400 g)
- 4 - 8 pellizcos de sal
- 400 g de agua
- 2 huevos
- 1 - 2 patatas en rodajas (1 cm)
- 4 panes pita integrales grandes
- 250 g de aceite para freír
- 1 tomate en rodajas (aprox. 100 g)
- 80 g de pepino en rodajas finas
- 100 g de lombarda en juliana fina
- 4 cucharadas de perejil fresco picado
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 2184 kJ / 523 kcal
- Eiwitten
- 12.6 g
- Koolhydraten
- 28.5 g
- Vetten
- 40.4 g
- Vezels
- 6.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tacos de chile vegetarianos
30min
Burritos veganos
55min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1h 50min
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1h 30min
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1h 20min
Guacamole
10 Min
Bao buns vegetarianos
40min
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4h 30min
Tabulé - Líbano
2 Std. 15 Min
Hamburguesa vegetariana
1h 15min
Bocata de seitán con tzatziki
30min
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
40min