Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

Risotto de hinojo, apio, habas y gambas

3.6 5 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
6 raciones

Ingrediënten

  • 30 g de queso parmesano
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 35 g de aceite
  • 40 g de tallos de apio (en rodajas finas)
  • 100 g de bulbo de hinojo (en juliana)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 50 g de vino blanco
  • 850 g de agua
  • 150 g de habas congeladas baby
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • 200 g de gambas crudas peladas
  • 25 g zumo de limón recién exprimido (de ½ limón)
  • 20 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 13.2 g
Calorieën 1351.8 kJ / 323.5 kcal
Vetten 11.1 g
Vezels 3.8 g
Koolhydraten 42.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...