Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

4.7 46 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Tomaten, geschält (800 g)
1 Dose
Zwiebeln halbiert
150 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Rapsöl
40 g
Paprika rosenscharf
1 gestr. TL
Curry z.B. aus der Sansibar
1 ½ TL
Ras el Hanout
1 Msp.
5-Gewürze-Pulver indisch, z.B. aus der Sansibar
1 Msp.
Tomatenmark
30 g
Geflügelfond
120 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
1 TL
Zitronensaft (optioneel)
1 TL
Koriander gehackt
2 - 3 Stängel
Steinbuttfilets (à ca. 180 g)
4
Sesam schwarz
2 TL
2 TL Sesam, schwarz und hell gemischt
Wasser
1200 g
Basmati-Reis
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 2226 kJ / 531 kcal

Vetten 16 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glückliche Zeiten 82 recepten
Duitsland

Glückliche Zeiten 82 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

1u. 10min

Rotbarsch mit Roter Mojo

1u.

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

1u.

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1u. 20min

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2u.

Tobago Fisch-Hotpot

40min

Shrimp Creole

40min

Fischfilet mit Chakalaka-Gemüse und Dill-Butter

50min

Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln

1u. 15min

Jambalaya

30min

Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis

40min

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45min