Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Limettenpappardelle mit Gambas

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Gefüllte Calamari vom Grill

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

Zitronenlinguine mit Scampi