Mulligatawny Soup

Mulligatawny Soup

4.3 224 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

garlic cloves
3
olive oil
30 g
onions quartered
150 g
carrots cut in pieces
150 g
sweet potatoes cut in pieces
150 g
dessert apples diced (1 cm)
210 g
curry powder
2 tsp
ground cumin
1 tsp
paprika
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
tomato purée
15 g
red split lentils
100 g
100 g long grain rice
liquid vegetable stock
900 g
fine sea salt or to taste
2 pinches
ground black pepper or to taste
1 pinch
sour cream for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 755 kJ / 180 kcal

Vetten 6.4 g

Koolhydraten 25.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Carrot and Coriander Soup

25 min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40 min

Kedgeree

45 min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min

Cape Malay Vegetable Curry

35 min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1 h 20 min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 min

Tuscan Bean Soup

50 min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min

Sweet Potato Curry

30 min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 min