Mulligatawny Soup

Mulligatawny Soup

4.4 218 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

garlic cloves
3
olive oil
30 g
onions quartered
150 g
carrots cut in pieces
150 g
sweet potatoes cut in pieces
150 g
dessert apples diced (1 cm)
210 g
curry powder
2 tsp
ground cumin
1 tsp
paprika
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
tomato purée
15 g
red split lentils
100 g
100 g long grain rice
liquid vegetable stock
900 g
fine sea salt or to taste
2 pinches
ground black pepper or to taste
1 pinch
sour cream for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 755 kJ / 180 kcal

Vetten 6.4 g

Koolhydraten 25.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The British Isles on a Plate 88 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Colcannon

35min

Cape Malay Vegetable Curry

35min

Versatile Chunky Soup

50min

Root Vegetable Gratin

1u.

Tuscan Bean Soup

50min

Vegetarian Chilli

35min

Indian vegetable curry

50min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35min

Leek and Potato Soup (TM5)

40min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45min

Coconut and Spinach Dahl

50min