Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts

Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

Dough

plain flour plus extra for dusting
220 g
olive oil
15 g
water
125 g
fine sea salt
½ tsp
caster sugar
1 pinch

Topping

halved walnuts
40 g
chicory
100 g
pear halved lengthways
150 g
crème fraîche
100 g
coarse salt flakes or to taste
2 pinches
ground black pepper or to taste
2 pinches
Gorgonzola dolce crumbled
100 g
rocket leaves for garnising

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 676.9 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1936.3 kJ / 462.8 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 51.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4u. 25min

Smoked Haddock and Spinach Tart

2u. 30min

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

14u. 15min

Shellfish Nage with Champagne

1u. 5min

Emmental Gougères

50min

Savoury Stilton Cheesecake

11u. 40min

Chocolate and Raspberry Tarts

2u. 50min

Floating Islands

40min

Salmorejo

30min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Chocolate Guinness® Cake

2u. 5min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min