Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan Bread Crumbs

bread, day old stale, cubed (1 in.)
3 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
3 oz
dried parsley
1 tsp
lemon peels (see Tip)
2 - 3 pieces
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
4
capers drained
2 tsp

Pasta

water
55 oz
salt
1 tbsp
dried bow-tie pasta (11 minutes cooking time)
10 oz
baby spinach
3 oz
3 oz Swiss chard, stem removed, thinly sliced
baby arugula
2 oz
pesto sauce (see Tip)
4 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2272.8 mg

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 2729 kJ / 652.3 kcal

Vetten 33.1 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 68.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eco-Friendly 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Tuscan White Bean Stew

1 Std.

West African Peanut Soup with Chicken

50 Min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

45 Min

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20 Min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 Min

Crispy Saffron Chicken and Rice

2 Std. 5 Min

Chicken Coq au Vin (Betty)

2 Std. 15 Min

Coq au Vin

1 Std. 40 Min

Persian Chicken and Rice

1 Std. 35 Min

Quick and Spicy Black Beans

20 Min

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

15 Min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35 Min