Compatibele versies
Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mixed fruit compote
- ½ orange, zested, no white pith and juiced (2 tbsp)
- 1 pear (approx. 150 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 1 peach (approx. 140 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 30 g dried apricots, cut into halves
- ½ tsp vanilla bean extract
- 1 tbsp pure maple syrup
- 8 - 10 strawberries, hulled and cut into halves or frozen strawberries
Pistachio and oat granola
- 40 g light brown sugar
- 40 g pure maple syrup
- 1 ½ tbsp olive oil
- ¼ tsp sea salt
- 130 g shelled unsalted pistachio nuts
- 100 g rolled oats
- 20 g flaked almonds
- 4 slices fruit bread, thickly sliced
- 100 - 150 g goat's cheese
- 1 - 2 tbsp honey, for drizzling
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3098 kJ / 738 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 77.5 g
- Vetten
- 37 g
- Verzadigd vet
- 9.2 g
- Vezels
- 9.8 g
- Natrium
- 355.6 mg
Alternatieve recepten
Apple ginger cake with salted caramel sauce
1u. 30min
Beetroot salad with raita dressing
35 min
Coconut matcha panna cotta
3h 50min
Miso coleslaw
20 Min
Whole cauliflower with pea purée
40 Min
Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)
12 Std. 50 Min
Figs with spiced custard and nougat cream
40 Min
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
2h
Mussels in turmeric and ginger broth
20 Min
Poached Quince with Almond Flour Biscotti
1u. 50min
Fig and walnut ice cream
8h 40min
Nut paste
10 min