Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto

4.3 32 beoordelingen

Voorbereiding. 10u.

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

Walnut and spinach pesto

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
walnuts
30 g
garlic clove (optional)
1
fresh baby spinach
80 g
extra virgin olive oil
150 g
sea salt
¼ tsp

Gnocchi

water
1700 g
sea salt
1 tsp
extra virgin olive oil plus an extra 2 tbsp, to fry
1 tsp
gnocchi
520 g
salted butter
2 tbsp
Parmesan cheese extra to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1457 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 2403 kJ / 572.2 kcal

Vetten 41.5 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Batch cooking 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Spicy eggs with tomato sauce

30min

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

45min

Warm satay bowl

1u. 10min

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1u.

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1u.

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24u. 25min

Curry pork sosaties

24u. 30min

Prawn balls with pickled vegetables

1u. 15min

Low carb gluten free lamb lasagne

1u. 40min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1u.

Mexican corn salad

25min

Cauliflower hummus with green vegetables

1u.