Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.4 19 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
5 c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (optioneel)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 3567 mg

Eiwitten 58 g

Calorieën 3233 kJ / 773 kcal

Vetten 47 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Poulet citron romarin avec riz

55min

Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)

1u. 10min

Curry panang

45min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Riz aux légumes et à la viande

50min

Stroganoff

45min

Boulettes sur purée Parmentier

1u.

Gratin de hachis et cornettes

1u. 10min

Nouilles udon aux legumes

40min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1u.

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40min

Chicken Teriyaki

45min