Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

4.4 49 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

Crema

20 g de aceite de oliva
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
100 g de puerro en rodajas de 2 cm
300 g de ramilletes de coliflor
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
1 cucharadita de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
250 g de caldo de verduras
400 g de leche de coco

Más inspiración: coral crujiente

100 g de agua
60 g de aceite de oliva
13 g de harina de trigo
1 punta de cuchillo de colorante alimentario negro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 641.6 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1657 kJ / 396 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 16.1 g

Koolhydraten 19.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 176 56 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa fría de coliflor y manzana verde

2u. 35min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Crema de lombarda

1u. 40min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45min

Crema de kale

50min

Hummus de calabacín con habitas

20min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1u.

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Dhal de coco con espinacas

25min