Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tagliatelle de trigo sarraceno
- 350 g de harina de trigo sarraceno
- 180 g de agua templada
- ¼ de cucharadita de sal
Ragout de verduras
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo en láminas
- 50 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 50 g de apio en trozos de 2 cm
- 50 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 50 g de calabacín en trozos de 2 cm
- 400 g de salsa de tomate
- 100 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
- 3 - 4 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- 5 hojas de albahaca fresca troceadas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1738 kJ / 415 kcal
- Eiwitten
- 15.8 g
- Koolhydraten
- 71.8 g
- Vetten
- 10.4 g
- Verzadigd vet
- 1.6 g
- Vezels
- 13.9 g
- Natrium
- 2686.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salteado de verduras al curry
30min
Curry vegano de berenjenas
50min
Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes
45min
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40min
Arroz vietnamita con verduras
55min
Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
30min
Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras
45min
Poke bol vegano con tahini de aguacate
45min
Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco
9 Std. 30 Min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1 Std. 10 Min
Curry vegano con tofu
30min
Tortitas de garbanzo con hummus
20min