Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

3.8 10 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Ingwer-Knoblauch-Hendl

Ingwer, frisch geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
130 g
Knoblauch, frisch geschält
130 g
Salz
1 TL
Sonnenblumenöl
1 EL
Zwiebeln in Scheiben (5 mm)
300 g
Olivenöl
40 g
rote Paprikaschoten in Streifen (5 mm)
300 g
Hendl (ca. 1500 g), ganz
1
Salz nach Geschmack zum Würzen

Basmatireis

Wasser
1000 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Basmatireis
200 - 240 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2242 mg

Eiwitten 55 g

Calorieën 2898 kJ / 692 kcal

Vetten 31 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 48 g

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