Apparaten en accessoires
Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
Reis
-
Reis, parboiled300 g
-
Wasser1300 g
-
Salz1 TL
-
Olivenöl20 g
Garam-Masala-Gewürzmischung
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schwarze Pfefferkörner1 EL
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Koriandersamen1 EL
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1 EL KümmelsamenKreuzkümmel, ganz1 EL
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Muskat, gemahlen½ TL
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Nelken, gemahlen½ TL
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Kardamom, gemahlen2 ½ EL
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Currypulver2 EL
Garam-Masala-Hähnchen
-
400 g Tomaten, gevierteltgeschälte Tomaten400 g
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Sauerrahm80 g
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Butter in Stücken50 g
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Zucker30 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Hühnerbrust, ohne Haut in Würfeln (3 cm)600 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
36 g
Calorieën
2320 kJ /
555 kcal
Vetten
20 g
Vezels
3.5 g
Koolhydraten
55 g
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