Apparaten en accessoires
Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 1u. 35min
4 Portionen
Ingrediënten
Füllung und Gemüse
-
getrocknete Tomaten in Stücken40 g
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Knoblauchzehe1
-
Zwiebel in Stücken30 g
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Feta in Stücken70 g
-
100 g RucolaBlattspinat, frisch100 g
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Olivenöl10 g
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Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
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Hühnerbrustfilets, ohne Haut4
-
Olivenöl6 EL
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Paprika, edelsüß, geräuchert1 TL
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Wasser600 g
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Zucchini längs halbiert und in Scheiben (3 mm)200 g
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Cherrytomaten halbiert130 g
Erdbeer-Melonen-Tiramisu
-
Erdbeeren ohne Stiel, halbiert oder geviertelt350 g
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Honigmelone in Stücken (2-3 cm)300 g
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Rum15 g
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Wasser20 g
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Mascarpone250 g
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Frischkäse300 g
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Vanillezucker15 g
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Zucker50 g
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Milch60 g
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Löffelbiskuit150 g
Couscous
-
Wasser330 g
-
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, (siehe Tipp)Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)1
-
Salz½ TL
-
Couscous220 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1846 mg
Eiwitten
65 g
Calorieën
5869 kJ /
1401 kcal
Vetten
75 g
Vezels
9 g
Verzadigd vet
38.3 g
Koolhydraten
107 g
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