Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat
4.1 7 beoordelingen
Voorbereiding. 1u. 20min
Totaal 13u. 40min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Am Vortag: Chimichurri-Sauce und Marinieren des Fleisches
  • Knoblauchzehen
    4
  • Schalotten halbiert
    100 g
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft
    20 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    20 g
  • Oregano, getrocknet
    2 EL
  • Olivenöl
    200 g
  • Weißweinessig
    60 g
  • Zitronensaft
    35 g
  • Chiliflocken, getrocknet
    1 TL
  • Salz nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
  • Schweinslungenbraten (ca. 1200 g)
    2 - 3
Reissalat und Grillen des Fleisches
  • Petersilienblätter
    15 g
  • Olivenöl
    90 g
  • Kapern, eingelegt abgetropft
    60 g
  • Zitronensaft
    60 g
  • Salz
    2 EL
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    1 TL
  • Langkornreis
    250 g
  • Zucchini in kleinen Würfeln
    400 g
  • Karotten in kleinen Würfeln
    300 g
  • rote Paprikaschote in kleinen Würfeln
    1
  • gelbe Paprikaschote in kleinen Würfeln
    1
  • Öl zum Bestreichen des Grills

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2968 mg
Eiwitten 41 g
Calorieën 3623 kJ / 866 kcal
Vetten 55 g
Vezels 6 g
Verzadigd vet 9 g
Koolhydraten 512 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Garantiert gelungen! 70 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

4.6(52)

1u.

Glasierte Spareribs

4.5(109)

6u. 30min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

3.9(474)

1u. 30min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

3.2(337)

50min

Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce

5.0(3)

30min

Marinade für Huhn nach jamaikanischer Art (Jerk Chicken)

4.0(5)

10min

Puten-Curry-Eintopf mit Reis

3.0(5)

1u. 15min

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

5.0(5)

1u. 45min

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

4.8(10)

3u. 15min

Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie

4.0(3)

26u. 30min

Spaghetti Bolognese

2.7(94)

45min

Tom Kha Gai

4.6(104)

45min

 Alles tonen
Alles tonen