Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

4.7 6 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 20min

Totaal 13u. 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Am Vortag: Chimichurri-Sauce und Marinieren des Fleisches

Knoblauchzehen
4
Schalotten halbiert
100 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Oregano, getrocknet
2 EL
Olivenöl
200 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
35 g
Chiliflocken, getrocknet
1 TL
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Schweinslungenbraten (ca. 1200 g)
2 - 3

Reissalat und Grillen des Fleisches

Petersilienblätter
15 g
Olivenöl
90 g
Kapern, eingelegt abgetropft
60 g
Zitronensaft
60 g
Salz
2 EL
Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Langkornreis
250 g
Zucchini in kleinen Würfeln
400 g
Karotten in kleinen Würfeln
300 g
rote Paprikaschote in kleinen Würfeln
1
gelbe Paprikaschote in kleinen Würfeln
1
Öl zum Bestreichen des Grills

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2968 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 3623 kJ / 866 kcal

Vetten 55 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 512 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Garantiert gelungen! 71 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

40min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7u. 30min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4u.

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30min

Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat

Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat

1u. 10min

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1u. 10min

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30min

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50min

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

Huhn süß-sauer mit Basmatireis

50min

Butter Chicken mit Kürbis

Butter Chicken mit Kürbis

1u. 10min