Filet mignon à la provençale

Filet mignon à la provençale

3.9 57 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

150 g d'oignons en quartiers
1 échalote
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates pelées
5 branches de thym frais
1 feuille de laurier
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
2 c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu
700 g de filet mignon de porc en morceaux
450 g de courgettes en fines rondelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 40 g

Calorieën 1228 kJ / 292 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1u. 20min

Dinde marinée au miel et légumes verts

35min

Sauté de porc à la moutarde et panais

50min

Clafoutis de poulet et poivron

1u. 20min

Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux

1u. 5min

Cabillaud au chorizo

35min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1u.

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1u. 10min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1u. 30min

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30min

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1u. 5min