Compatibele versies
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de patate douce, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 35 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 500 g de filet mignon de porc
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 25 g de crème fraîche
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 180 g fromage de chèvre en bûche
- 1 c. à soupe de miel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2680.1 kJ / 640.6 kcal
- Eiwitten
- 16.1 g
- Koolhydraten
- 61.1 g
- Vetten
- 38.2 g
- Verzadigd vet
- 24.5 g
- Vezels
- 10.4 g
- Natrium
- 418.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Riz au poulet et chorizo
35min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 min
Filet mignon à la provençale
55min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Cabillaud au chorizo
35min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min