Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

900 g

Ingrediënten

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 900 g

Natrium 72.6 mg

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 293.9 kJ / 70.2 kcal

Vetten 0.9 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 2.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of Japan 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Seafood Tofu

Seafood Tofu

Geen beoordelingen

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Steamed Chicken)

45min

Salt Bread

Salt Bread

2u.

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50min

Korean fried chicken

Korean fried chicken

4u.

Chilli Lime Sauce

Chilli Lime Sauce

5min

Vegetarian Beehoon

Vegetarian Beehoon

25min

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

4u. 35min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10min

Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1u. 45min