Licurdia calabrese
TM6

Licurdia calabrese

4.9 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 700 g di cipolle rosse di Tropea, a metà o in 3 spicchi in verticale
  • 80 g di caciocavallo a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 250 g di patate, pelate e a cubetti (1x1 cm)
  • 800 g di acqua
  • 15 g di dado per brodo vegetale
  • ½ peperoncino piccante fresco a pezzi
  • 200 g di pane bianco raffermo, tostato e tagliato a cubetti
  • pecorino grattugiato, a piacere

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1676.5 kJ / 400.8 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
55.5 g
Vetten
14.8 g
Verzadigd vet
4.8 g
Vezels
4.6 g
Natrium
532.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten