Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

Deeg

water
30 g
boekweitbloem
200 g
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.
100 g
bakpoeder
2 tl
yoghurt
150 g
zout
½ tl
olie om in te vetten

Chili honingglazuur

rode pepers, vers in stukken gesneden
1 - 2
lente-ui in stukken gesneden
30 g
knoflookteentje
1
honing
80 g
rijstazijn
10 g
gemalen komijn
½ tl
gemalen koriander
½ tl
zout
½ tl

Montage

crème fraîche
180 g
wortelen gesneden (4 mm)
110 g
pastinaak gesneden (4 mm)
130 g
rode ui gesneden (4 mm)
80 g
gorgonzola in stukken gesneden
140 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1251.5 mg

Eiwitten 23.2 g

Calorieën 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 13.1 g

Koolhydraten 83.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenvrij bakken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 dk

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 dk

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 dk

Bloemkool-spinazie lasagne

1sa 45 dk

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 dk

Tomatensoep met Burrata

35 dk

Moussaka met linzen

2sa 20 dk

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Değerlendirme yok

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Değerlendirme yok

Groentesticks

Değerlendirme yok

Bloemige Focaccia

Değerlendirme yok

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 dk

Alles tonen

Alles tonen