Apparaten en accessoires
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u.
4 porties
Ingrediënten
Deeg
-
water30 g
-
boekweitbloem200 g
-
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.100 g
-
bakpoeder2 tl
-
yoghurt150 g
-
zout½ tl
-
olie om in te vetten
Chili honingglazuur
-
rode pepers, vers in stukken gesneden1 - 2
-
lente-ui in stukken gesneden30 g
-
knoflookteentje1
-
honing80 g
-
rijstazijn10 g
-
gemalen komijn½ tl
-
gemalen koriander½ tl
-
zout½ tl
Montage
-
crème fraîche180 g
-
wortelen gesneden (4 mm)110 g
-
pastinaak gesneden (4 mm)130 g
-
rode ui gesneden (4 mm)80 g
-
gorgonzola in stukken gesneden140 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1251.5 mg
Eiwitten
23.2 g
Calorieën
2575.1 kJ /
615.5 kcal
Vetten
23.7 g
Vezels
11 g
Verzadigd vet
13.1 g
Koolhydraten
83.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Glutenvrij bakken
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Geen beoordelingen
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Geen beoordelingen
Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
Geen beoordelingen
Groente-Omeletten
30min
Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt
Geen beoordelingen
Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)
Geen beoordelingen
Shakshuka
50min
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
Geen beoordelingen
Bouillabaisse
Geen beoordelingen
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2u. 10min
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3u. 45min
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1u. 15min