Mini vegan fruit cakes

Mini vegan fruit cakes

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25u. 40min

16 portions

Ingrediënten

mixed dried fruit
560 g
brandy plus extra for feeding (see Tips)
300 g
vegan butter plus extra for greasing (see Tips)
200 g
boiling water
30 g
flaxmeal (see Tips)
3 tsp
coconut sugar
160 g
vanilla bean paste (see Tips)
1 tsp
apple sauce
1 tbsp
apple cider vinegar
3 tsp
wholemeal plain flour
160 g
slivered almonds
80 g
glacé cherries cut into quarters
120 g
baking powder
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mixed spice
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1308 kJ / 311.4 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 46.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mini cakes 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Sweet Christmas 25 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Versatile smooth soup

45min

Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)

5u. 55min

Soba noodles

1u.

Quick Christmas Cake

Geen beoordelingen

Marbled meringue gateau

2u. 35min

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)

Geen beoordelingen

Pickled fruit

744u. 45min

Piccalilli

720u. 35min

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1u. 30min

Vegan burgers

45min

Rhubarb and ginger gin fizz

336u. 10min

Rhubarb, orange and almond Cake

1u. 30min