Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 20min

4 porties

Ingrediënten

Kruiden en chili citroenboter

vers peterselieblad
5 g
rode peper, vers gesneden
1
tl gedroogde chilivlokken
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
120 g
olijfolie
40 g
vers geperst citroensap
10 g
zout
2 - 3 snuifjes

Paprika en amandelsaus

gepelde amandelen
30 g
rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
200 g
ciderazijn
10 g
honing
20 g
zout
2 - 3 snuifjes

Basilicum en yoghurtdip

verse basilicum alleen de blaadjes
4 - 5 takjes
knoflookteentje
1
Griekse yoghurt
150 - 200 g
zout plus extra voor het kruiden
4 - 6 snuifjes

Grillen en montage

zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
1
verse inktvis tentakels
200 - 300 g
scampi's, rauw, ongepeld
400 - 500 g
cherry tomaten op een takje
sint-jakobsschelpen
6 - 8
zout
2 - 3 snuifjes
olijven om te serveren
kappertjes op azijn om te serveren
stokbrood in plakjes, om te serveren
vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Voeding per 1 portie

Calorieën 735.6 kcal / 3077.6 kJ

Eiwitten 49.7 g

Vetten 42.9 g

Koolhydraten 47.9 g

Vezels 13.7 g

Verzadigd vet 18.5 g

Natrium 1366.4 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tijd om te grillen! 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

Geen beoordelingen

Balletjes met dadels en noten

Balletjes met dadels en noten

Geen beoordelingen

Omelet Caprese

Omelet Caprese

Geen beoordelingen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Geen beoordelingen

Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

Geen beoordelingen

Hartige cashew roomkaas

Hartige cashew roomkaas

Geen beoordelingen

Vegetarische pizza

Vegetarische pizza

Geen beoordelingen

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Geen beoordelingen

Kurkuma schillen

Kurkuma schillen

Geen beoordelingen

Napolitaanse Pizza

Napolitaanse Pizza

Geen beoordelingen

Vegan pudding

Vegan pudding

15min

Pizza lahmacun a la Turk

Pizza lahmacun a la Turk

1u.