Apparaten en accessoires
Gegrilde zeevruchten plank
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 20min
4 porties
Ingrediënten
Kruiden en chili citroenboter
-
vers peterselieblad5 g
-
tl gedroogde chilivlokkenrode peper, vers gesneden1
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken120 g
-
olijfolie40 g
-
vers geperst citroensap10 g
-
zout2 - 3 snuifjes
Paprika en amandelsaus
-
gepelde amandelen30 g
-
rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt200 g
-
ciderazijn10 g
-
honing20 g
-
zout2 - 3 snuifjes
Basilicum en yoghurtdip
-
verse basilicum alleen de blaadjes4 - 5 takjes
-
knoflookteentje1
-
Griekse yoghurt150 - 200 g
-
zout plus extra voor het kruiden4 - 6 snuifjes
Grillen en montage
-
zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt1
-
verse inktvis tentakels200 - 300 g
-
scampi's, rauw, ongepeld400 - 500 g
-
cherry tomaten op een takje
-
sint-jakobsschelpen6 - 8
-
zout2 - 3 snuifjes
-
olijven om te serveren
-
kappertjes op azijn om te serveren
-
stokbrood in plakjes, om te serveren
-
vers peterselieblad gehakt, om te serveren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Natrium
1366.4 mg
Eiwitten
49.7 g
Calorieën
3077.6 kJ /
735.6 kcal
Vetten
42.9 g
Vezels
13.7 g
Verzadigd vet
18.5 g
Koolhydraten
47.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Tijd om te grillen!
5 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese
Geen beoordelingen
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Geen beoordelingen
Plant-based Pistache- en Kardemomijs
Geen beoordelingen
Blue Hawaii
Geen beoordelingen
Krokante Onsen Eieren met Kool
Geen beoordelingen
Krokant gebraad met moutbiersaus
2u. 40min
Crème pâtissière
15min
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Geen beoordelingen
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
Geen beoordelingen
Harde pistachekoekjes
45min
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
5u.
Driekoningentaart met appel en kaneel
3u.