Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 20min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Kruiden en chili citroenboter
  • vers peterselieblad
    5 g
  • rode peper, vers gesneden
    1
    tl gedroogde chilivlokken
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    120 g
  • olijfolie
    40 g
  • vers geperst citroensap
    10 g
  • zout
    2 - 3 snuifjes
Paprika en amandelsaus
  • gepelde amandelen
    30 g
  • rode paprika, geroosterd, ingemaakt uitgelekt
    200 g
  • ciderazijn
    10 g
  • honing
    20 g
  • zout
    2 - 3 snuifjes
Basilicum en yoghurtdip
  • verse basilicum alleen de blaadjes
    4 - 5 takjes
  • knoflookteentje
    1
  • Griekse yoghurt
    150 - 200 g
  • zout plus extra voor het kruiden
    4 - 6 snuifjes
Grillen en montage
  • zeebrasem heel, gestript en schoongemaakt
    1
  • verse inktvis tentakels
    200 - 300 g
  • scampi's, rauw, ongepeld
    400 - 500 g
  • cherry tomaten op een takje
  • sint-jakobsschelpen
    6 - 8
  • zout
    2 - 3 snuifjes
  • olijven om te serveren
  • kappertjes op azijn om te serveren
  • stokbrood in plakjes, om te serveren
  • vers peterselieblad gehakt, om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 1366.4 mg
Eiwitten 49.7 g
Calorieën 3077.6 kJ / 735.6 kcal
Vetten 42.9 g
Vezels 13.7 g
Verzadigd vet 18.5 g
Koolhydraten 47.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tijd om te grillen! 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Virgin Caipirinha

Geen beoordelingen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0(1)

55min

Proteïneshake voor Energie

Geen beoordelingen

Cruffin met Chocolade en Praliné

Geen beoordelingen

Tonijn Pastei

Geen beoordelingen

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Geen beoordelingen

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0(5)

30min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.8(12)

50min

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Geen beoordelingen

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

3.0(1)

2u.

Avocado-ijs met Chocoladesaus

5.0(1)

4u. 15min

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Geen beoordelingen