![Sommerhummus Sommerhummus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a66bd2b356351cb208659dd7937353b4/Derivates/817c4770d2d4cf4e2e6e8d5489f150ad23a6f4ec.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g gelbe Paprikaschoten in Stücken
-
200
g frische Marillen, entkernt, in Stücken
of 200 g frische Pfirsiche, entkernt, in Stücken - 480 - 500 g Kichererbsen, gegart
- 70 g Mandelmus
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 Msp. Paprikapulver
- 30 g Sesamöl
- 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Kardamomkapsel, Samen ausgelöst
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 50 g Mandelblättchen
- 10 g Butter
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. glatte Petersilie, Basilikum, Oregano), abgezupft
- 10 g Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL Zitronenschalenzesten, frisch
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1823.7 kJ / 435.9 kcal
- Eiwitten
- 16.8 g
- Koolhydraten
- 47.6 g
- Vetten
- 21.7 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 10.3 g
- Natrium
- 384.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Linsenaufstrich
30min
Süßer Rote-Rüben-Dip mit Orange
15min
Maronipressknödel
1 Std. 50 Min
Cremige Polenta mit Pfirsichen
50min
Maronicremesuppe (vegan)
45min
Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln
1 Std. 10 Min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons
25 Min
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1 Std.
High Protein Brot (glutenfrei)
9u. 30min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Paprika-Linsen-Hummus
25 Min