Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 dried chilies
-
4
spring onions, trimmed and cut into thirds
of 4 green onions, trimmed and cut into thirds - ¾ inch fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 9 ½ oz canned coconut milk
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 2 fresh kaffir lime leaves, stalks removed and leaves torn into pieces
- 1 tsp tamarind paste
- 2 whole cloves
- ¼ - ½ tsp chili powder
- ½ tsp dried ground turmeric
- 1 tsp salt
- 49 - 56 oz whole chicken (3-3.5 lb), butterflied (see Tip)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Eiwitten
- 73.1 g
- Koolhydraten
- 4.5 g
- Vetten
- 62.3 g
- Verzadigd vet
- 24.2 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 864 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice
35 min
Chutney Chicken
30min
Chicken, Chorizo and Potato Stew
50 min
Beef Chili with Lemon Feta
30min
Southern Black-Eyed Peas
1 Std. 35 Min
Walnut Fresh Cheese and Whey Soda Bread
12h 15 min
Mexican chicken soup
40min
Basic Pinto Beans
4h 5min
Vietnamese Chicken Pho
1h 10min
Beef Barbacoa
2 godz.
Parmesan Stock Cubes
35 min
Margarita with Citrus Dust
30min