Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

4.8 27 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Mandeln
30 g
dicke Bohnen, TK aufgetaut
200 g
Wasser
1300 g
Salz
2 TL
Rote Bete, gegart
300 g
Olivenöl
50 g
Dijon-Senf
1 TL
Holunderblütensirup
20 g
20 g Honig
Weißweinessig
30 g
Petersilie abgezupft
5 g
Pfeffer
¾ TL
Ziegenfrischkäse (z. B. Picandou), zerzupft
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1366 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1414 kJ / 338 kcal

Vetten 24 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Schnelle Frühlings-Focaccia

50 Min

Olivenöl-Eis

13 Std. 25 Min

Overnight Reissalat mit Gurke und Dill

8 Std. 15 Min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15 Min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

30 Min

Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten

20 Min

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

1 Std.

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

30 Min

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

50 Min

Kohlrabi-Carpaccio

35 Min

Antipasti-Fenchel

25 Min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 Min