Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten

Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten

4.8 98 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Zucchini in Stücken (ca. 5,5 cm)
400 g
Parmesan in Stücken (4 cm)
100 g
gehobelte Mandeln
40 g
Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
5 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, halbiert
100 g
Meersalz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
Sherryessig
30 g
30 g Apfelessig
Olivenöl
50 g
Kürbiskerne
1 EL
Sonnenblumenkerne
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 998 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 1511 kJ / 361 kcal

Vetten 25 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Gemüse Styler 62 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Eier-Curry-Salat

1 Std. 30 Min

Zucchini-Monster

30 Min

Brasilianischer Rote-Bete-Möhren-Salat

30 Min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15 Min

Zucchini-Salat

15 Min

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

50 Min

Fenchel-Orangen-Salat mit Pinienkernen

30 Min

Fenchel-Sellerie-Salat

15 Min

Rote-Bete-Carpaccio

20 Min

Thailändischer Weißkrautsalat

10 Min

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40 Min

Kohlrabi-Carpaccio

35 Min