Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 60u. 30min

8 raciones

Ingrediënten

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 8357.8 mg

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 1444 kJ / 345 kcal

Vetten 16.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 19.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 174 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bocaditos de avellana y café

50min

Ensalada de Halloween con hummus sangriento

1u.

Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur

40min

Tarta de pera y queso brie

1u. 10min

Cubitos de verduras sin sal

35min

Leche caliente de avellanas

15min

Galletas y crema catalana de té matcha

2u. 35min

Cobbler de caqui, pera y chocolate

45min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45min

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

1u.

Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.

1u. 20min

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2u.