Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 60u. 30min

8 raciones

Ingrediënten

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 8357.8 mg

Eiwitten 29.2 g

Calorieën 1444 kJ / 345 kcal

Vetten 16.4 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 19.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 174 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cobbler de caqui, pera y chocolate

45min

Muffins Mac and Cheese

1u.

1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork

2u. 30min

Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados

1u.

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass all vacío

2u. 10min

Mocktail Lady Sour

5min

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45min

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

1u.

Postre de arándanos con granola

3u. 30min

Galette de pollo, batata y champiñones

2u. 10min

Desayuno: Pan de espinacas y yogur. Batido de fresa y vasito de tarta de queso.

1u. 20min

Mocktail de lima-limón y frambuesas

5min