Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa coreana
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 20 g de pasta de chile coreana (gochujang)
- 20 g de miel
Solomillo al vacío
- 50 g de cebolla
- 4 dientes de ajo
- 10 g jengibre fresco en rodajas finas
- 50 g de pasta de chile coreana (gochujang)
- 20 g de miel
- 10 g de salsa de soja
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 2 solomillos de cerdo
- 1400 g agua
- 30 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite
Para servir
- 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
- 1 tallo de cebolleta en rodajas finas
- 1 lechuga trocadero (separadas las hojas, limpias y secas)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2426 kJ / 580 kcal
- Eiwitten
- 59 g
- Koolhydraten
- 28.6 g
- Vetten
- 25.6 g
- Verzadigd vet
- 4.9 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1411.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo teriyaki (Al vacío)
2h
Pescado blanco dorado con salsa de limón
30min
Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías
1h
Mejillones al jengibre
25 min
Langostinos crujientes con mayonesa de sriracha
20 Min
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
2h 30min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1h 40 min.
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 godz. 35 min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2h 35min
Magret de pato con castañas
45min
Risotto de setas
25 min