Enchiladas de carne en hoja de lechuga

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

4.5 17 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
6 raciones

Ingrediënten

Relleno
  • 260 g de cebolla
  • 20 g de puerro en un trozo
  • 3 - 4 dientes de ajo
  • 500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
    100 g de pimiento amarillo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate frito estilo casero
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
Montaje
  • 6 hojas de lechuga francesa
  • 100 g de mozzarella rallada
  • 100 g de crème fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 1142 mg
Eiwitten 23.8 g
Calorieën 1195 kJ / 285 kcal
Vetten 17.7 g
Vezels 1.9 g
Verzadigd vet 6.3 g
Koolhydraten 9.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...