Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
TM6 TM5

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

3.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură frunze de cimbru proaspăt
  • 100 g ceapă, tăiată sferturi
  • 35 g ulei de măsline, plus 1 lingură
  • 250 g dovleac plăcintar, descojit, tăiat în bucăți (3-4 cm)
  • ½ linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 480 g năut, din conservă, clătit, scurs (2 conserve x 400 g)
  • 6 roșii uscate, conservate în ulei, scurse, feliate (5 mm)
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 1 lingură chimion măcinat
  • 1 lingură pastă harissa (optioneel)
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
    of 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
  • 800 g apă clocotită
  • 100 g brânză feta
  • 1 lămâie, doar coaja, rasă fin
  • 1 linguriță coriandru măcinat
  • 150 g varză kale, mărunțită, fără tijele mari
  • coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
  • 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate, prăjite

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1529 kJ / 368 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
19 g
Vetten
26 g
Verzadigd vet
6 g
Natrium
1041 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten