Supă de ghimbir, morcovi și curry
TM5 TM31 TM6

Supă de ghimbir, morcovi și curry

5.0 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 ceapă, jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 5 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
  • 60 g unt, cuburi
  • 1 - 2 lingurițe pudră de curry, după gust
  • 4 morcovi, bucăți (3 cm)
  • 1 - 2 mere, soi Granny Smith, descojite, fără cotoare și tăiate în bucăți (2 cm)
  • 500 g apă
  • 1 lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandare)
    of 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
  • 2 linguri pastă de roșii
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 400 g năut, din conservă, clătit și scurs bine (greutate înainte de scurgere)
  • 2 prize piper negru măcinat, plus pentru garnisit
  • ¼ linguriță sare de mare
  • 1 lingură ulei de măsline
  • ¼ linguriță pudră de curry
  • 250 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1580 kJ / 376 kcal
Eiwitten
6.9 g
Koolhydraten
22 g
Vetten
28 g
Vezels
7.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten