Apparaten en accessoires
Gratin de céleri-rave, béchamel au comté
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
150 g de comté en morceaux
-
300 g d'eau
-
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
-
huile pour le plat
-
40 g de beurre en morceaux
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60 g de farine
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500 g de lait
-
du sel
-
du poivre moulu
-
noix de muscade fraîchement râpée
-
ciboulette fraîche ciselée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
18 g
Calorieën
1587 kJ /
381 kcal
Vetten
23 g
Koolhydraten
22 g
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