Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Gratin de panais, courge, comté et noix
Ingrediënten
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500 g de panais épluchés et coupés en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
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700 g de chair de courge d'hiver type butternut, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
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150 g de comté coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
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400 g d'eau
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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80 g de lait
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60 g de cerneaux de noix grossièrement concassés
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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5 g de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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