Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

4.4 5 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
4 raciones

Ingrediënten

  • 1 manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
  • 300 g de lombarda en trozos de 3 cm
  • 30 g de higos secos en mitades
  • 10 - 15 g de jarabe de arce
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 30 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de rúcula
  • 60 g de queso gorgonzola desmenuzado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 782.3 mg
Eiwitten 5.4 g
Calorieën 975 kJ / 233 kcal
Vetten 14.6 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 4.4 g
Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...