Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
TM6 TM5 TM31

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

4.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
  • 50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
  • 300 g de lombarda en trozos de 3 cm
  • 30 g de higos secos en mitades
  • 10 - 15 g de jarabe de arce
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 30 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 50 g de rúcula
  • 60 g de queso gorgonzola, desmenuzado

Voeding
per 1 ración
Calorieën
975 kJ / 233 kcal
Eiwitten
5.4 g
Koolhydraten
22 g
Vetten
14.6 g
Verzadigd vet
4.4 g
Vezels
4 g
Natrium
782.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten