Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

3.7 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

200 g de boulgour
200 g de fèves fraîches ou surgelées
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
700 g de sauté de dinde en gros cubes
½ - 1 c. à soupe de sauce harissa artisanale
1 c. à soupe de concentré de tomate
½ c. à soupe de ras el-hanout
du sel
200 g d'eau
du poivre moulu
80 g d'amandes effilées
coriandre fraîche effeuillée, pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 56 g

Calorieën 2546 kJ / 607 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Recettes orientales 100 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

1u.

Riz djerbien aux blancs de poulet

1u.

Kedgeree

30min

Rougail morue

25min

Salade de spaghetti de concombre coréen

25min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Ragoût de chou à la dinde

40min

Ragoût de dinde à l'ail

40min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35min

Lentilles (Chorba 3dess)

1u. 10min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1u. 25min

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1u. 40min