Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh rosemary
- 80 g extra virgin olive oil
- 20 g red wine vinegar
- ¾ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 750 g chicken thighs, boneless and skinless, cut in pieces (3 cm)
- 250 g cherry tomatoes
- 5 juniper berries
- 20 black olives
- 300 g courgettes, cut in pieces (1.5 cm)
- 200 g aubergines, cut in pieces (1.5 cm)
- 150 g red peppers, cut in pieces (1.5 cm)
- 1000 g water
- 20 g fresh basil leaves (optional)
- 1 lemon, sliced
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2279 kJ / 545 kcal
- Eiwitten
- 47.9 g
- Koolhydraten
- 7.7 g
- Vetten
- 35.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Basque Chicken
1h 10min
Chicken Cacciatore
50 Min
Chicken and mushrooms in red wine
45 Min
Chilli con carne
40 Min
Chicken, Chorizo and Chickpea Stew
40 Min
Caldeirada (Fish Stew)
45 Min
Chicken chorizo and chickpea stew
40 Min
Brodet (Fish stew)
1h 15min
Moroccan Beef Stew with Couscous
40 Min
Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce
45 Min
Tomato basil chicken stew
35 Min
Turkey Crumble
1h 10min