Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 30min

10 portions

Ingrediënten

Orange and thyme glaze

oranges peel (no white pith) and reserve juice
2
garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
5 g
honey
40 g
Dijon mustard gluten free
10 g

Turkey

turkey buffe thawed
2500 g
water plus extra if needed
500 g

Cherry and cranberry sauce

orange peel no white pith
4 pieces
brown sugar
20 g
black cherries pitted and frozen
300 g
dried cranberries
50 g
freshly squeezed orange juice
100 g
red wine vinegar
30 g
water
60 g

Gravy and vegetables

cornflour
1 tsp
water as required (for a total of 300 g)
Dutch baby carrots trimmed
500 g
fresh green beans trimmed
500 g
feta cheese crumbled
100 g
lemon juice
1 tbsp
ground black pepper to taste
fresh thyme to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 512 mg

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 1620 kJ / 389 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 19.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1h 35 min.

Crunchy broccoli salad with speck

10 min.

Fish cakes with beurre blanc sauce

1h

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20 min.

Speedy beans on toast

20 min.

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 min.

I love U fruit and seed bars

35 min.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40 min.

Lemon roast chicken

1h 35 min.

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20 min.

Pork fillet with mustard

35 min.

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 min.