Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porciones

Ingrediënten

200 g de café preparado americano
90 g de azúcar mascabado
2 cda de mostaza
30 g de miel de abeja
3 cda de vinagre blanco
30 g de aceite de oliva
1 de hoja de laurel fresca
3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
1 de chile de árbol fresco
1200 g de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 cda de fécula de maíz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porciones

Natrium 2517.4 mg

Eiwitten 189.9 g

Calorieën 17226.2 kJ / 4117.2 kcal

Vetten 312.3 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 94.3 g

Koolhydraten 129.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Delicias de café 9 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Mole chiapaneco

30min

Pollo con mole

1u.

Café de olla

25min

Buñuelos de viento

1u.

Pipián rojo

1u.

Mixiote de pollo

1u.

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45min

Lomo de cerdo en adobo navideño

1u. 40min

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30min

Chiles jalapeños en escabeche

40min

Gelatina de rompope

5u. 20min

Cerdo entomatado

50min