Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Jackfruit filling
- 1 garlic clove
- 3 eschalots, cut into halves
- 2 tsp peanut oil
- 1 canned jackfruit in brine, drained (approx. 300 g after draining - see Tips)
- ½ tsp Chinese five spice
- 50 g hoi sin sauce
- 1 tbsp tamari
- 1 tbsp rice wine vinegar
- 1 tbsp tomato paste
- 2 tsp Sriracha sauce
- 1 tsp arrowroot starch
Vegetables
- 160 g baby cos lettuce, washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
- 1 Lebanese cucumber, unpeeled, ends removed
- 1 carrot, trimmed and peeled
Assembly
- 12 sheets rice paper roll wrappers
- 100 g rice vermicelli noodles
- 3 sprigs fresh basil, leaves only, cut into strips
- 3 sprigs fresh mint, leaves only, cut into strips
- 100 g fresh bean sprouts (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1507.5 kJ / 360.3 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 79.1 g
- Vetten
- 3.5 g
- Verzadigd vet
- 0.6 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 632.9 mg
Alternatieve recepten
Mini apple crumble cakes
1 Std. 15 Min
Vegetarian sausage rolls with spelt pastry
1h 40min
Baked Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)
55 min
Vegetarian Pizza (TM6)
Nessuna valutazione
Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)
1 Std.
Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter)
30min
Mexican slaw (Thermomix® Cutter)
10 Min
Potato bake (Thermomix® Cutter, TM6)
1 Std. 10 Min
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30min
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1 Std. 30 Min
Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)
1 Std. 10 Min
Burger pickles (Thermomix® Cutter)
2h 10min