Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Jackfruit filling
- 1 garlic clove
- 3 eschalots, cut into halves
- 2 tsp peanut oil
- 1 canned jackfruit in brine, drained (approx. 300 g after draining - see Tips)
- ½ tsp Chinese five spice
- 50 g hoi sin sauce
- 1 tbsp tamari
- 1 tbsp rice wine vinegar
- 1 tbsp tomato paste
- 2 tsp Sriracha sauce
- 1 tsp arrowroot starch
Vegetables
- 160 g baby cos lettuce, washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
- 1 Lebanese cucumber, unpeeled, ends removed
- 1 carrot, trimmed and peeled
Assembly
- 12 sheets rice paper roll wrappers
- 100 g rice vermicelli noodles
- 3 sprigs fresh basil, leaves only, cut into strips
- 3 sprigs fresh mint, leaves only, cut into strips
- 100 g fresh bean sprouts (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1507.5 kJ / 360.3 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 79.1 g
- Vetten
- 3.5 g
- Verzadigd vet
- 0.6 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 632.9 mg
Alternatieve recepten
Green mussels in wine and garlic sauce
45min
Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)
11hod. 20min
Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, TM6)
1h
Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, TM6)
40min
Apple tart (Thermomix® Cutter, TM6)
1h
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, TM6)
5min
Potato bake (Thermomix® Cutter, TM6)
1h 10 min
Miso chicken noodle soup (Diabetes)
30min
Warm Aussie potato salad (peeler)
50min
Poached eggs using blade cover
30min
Neapolitan pizza
1h 30min
Sticky chicken with infused rice and daikon
1 Std. 40 Min