Root Vegetable Röstis

Root Vegetable Röstis

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Röstis

olive oil for greasing
beetroot peeled, halved if necessary to fit in feeder
130 g
parsnips peeled
130 g
sweet potato peeled, trimmed if necessary to fit in feeder
130 g
garlic cloves
2
medium eggs
2
plain flour
70 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Crème Fraîche Topping

fresh dill cut in pieces
5 g
fresh parsley leaves
5 g
crème fraîche
200 g
lemon finely grated zest only
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1311 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1156 kJ / 276 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Veggie Victories 40 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

1u.

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15min

Beetroot salad

10min

Caramelised White Chocolate Bark

18u.

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10min

Fennel Apple Salad

20min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1u. 15min

Vanilla and Honey Toasted Granola

1u. 35min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30min

Smoky Couscous Salad

20min

Asian Chopped Salad

20min