Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7 3 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 10min
4 portions

Ingrediënten

  • celeriac cut in pieces, to fit through feeder tube
    500 g
Mayonnaise
  • grapeseed oil
    120 g
  • egg yolk
    1
  • mustard
    1 tsp
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • red wine vinegar
    15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 184.2 mg
Eiwitten 2.5 g
Calorieën 1381.3 kJ / 330.1 kcal
Vetten 31.3 g
Vezels 2.3 g
Verzadigd vet 3.3 g
Koolhydraten 11.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...