Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

shallots cut into pieces
60 g
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chilli (see Tip)
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
140 g
English cucumbers cut into pieces
170 g
heirloom tomatoes quartered
680 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
60 g
red wine vinegar
30 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 450.8 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 807.7 kJ / 193 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 14.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Keep it Cool! 15 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Mint lemonade

5min

Zucchini Soup

25min

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35min

Pico De Gallo

15min

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

1u.

Maple-Dijon Vinaigrette

15min

Chicken Mole Verde

1u. 5min

Pimento Spread

5min

Heirloom Tomato Gazpacho

1u. 10min

Gazpacho

1u. 15min

Gazpacho

1u. 15min

Gazpacho

1u. 15min