Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.6 27 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

olive oil
25 - 30 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water
750 - 850 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 465 kJ / 111 kcal

Vetten 5 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 131 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 Min

Leek and potato soup

Leek and potato soup

45 Min

Pumpkin soup

Pumpkin soup

35 Min

Versatile chunky soup

Versatile chunky soup

50 Min

Tomato rice

Tomato rice

30 Min

Chopped vegetable salad

Chopped vegetable salad

10 Min

Steamed rice

Steamed rice

25 Min

Frozen fruit sorbet

Frozen fruit sorbet

5 Min

Smooth cauliflower soup

Smooth cauliflower soup

50 Min

Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

20 Min

Split Pea Soup

Split Pea Soup

2 Std. 10 Min

Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

25 Min