Ratatouille

Ratatouille

4.5 35 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in halves
120 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ripe tomatoes cut in pieces (2-3 cm)
300 g
red peppers cut in pieces (2-3 cm)
100 g
mixed dried herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
1 tbsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
aubergines cut in pieces (2-3 cm)
300 g
courgettes cut in pieces (2-3 cm)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 422 kJ / 101 kcal

Vetten 6 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 131 recepten
Canada

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 133 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1u. 25min

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45min

Beetroot soup with herb dumplings

1u. 10min

Salmon tartare

10min

Guacamole

10min

Tzatziki

20min

Orange curry dressing

10min

Vanilla sauce (crème anglaise)

15min

Plain yoghurt

14u.

Béarnaise sauce

15min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Potato and vegetable purée

45min